Välj kartsajt: caféer

Fabrique

3.3 i snittbetyg (26)

Bageri med stenungsbakat surdegbröd av hög kvalité där du också kan dricka italienskt kaffe stående eller för att ta med.

Adress: Scheelegatan 6, 11223 Stockholm
Recensera Fabrique...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av Fabrique:

Sortera efter: Relevans Datum Betyg

  • Betyg: 2Kanelbulle 28 kr, alldeles för söt och fet. Inte godare än mammas om man säger så. 33 kr för en liten kopp vanligt svart kaffe är också väl dyrt. Trevlig lokal och trevlig personal dock, med rimligare priser säkert fler kunder.

    1 1 2015-12-28 kl. 21:44
  • Betyg: 4Jag är stammis av två anledningar; det goda brödet och eftersom jag kan hasa ned vid frukosttid på helgerna (konkurrenterna verkar tro att vi inte är morgonpigga i innerstan). Jo, sen är det genomgående trevlig personal!
    Men priserna börjar bli löjligt höga. Jag betalar gärna för kvalitet men över 30 kr för en croissant eller en pyttebit brownie eller en chokladboll är löjligt dyrt, i synnerhet to go. Så numera handlar jag rågbrödet på Fabrique men mina croissanter köper jag hos Stinas bröd.

    1 0 2015-03-21 kl. 16:00
  • Betyg: 4Uppdrag frukostmacka:
    De färdiga smörgåsarna är välgjorda (snyggt byggda) och smakar underbart, brödet är mycket gott, fint pålägg. Leverpastej med saltgurka, ost/skinka eller bara ost. 34kr är en aningen högt pris.
    Men å andra sidan är det svårt att hitta bättre mackor i området....

    1 0 2012-11-05 kl. 10:00
  • Betyg: 4Så himla goda surdegsbullar och bröd!! Så mysigt & gott!! Men.....så himla dyra kanelbullar & sockerkringlor.....

    0 0 2012-11-04 kl. 21:11
  • Betyg: 4Som så många andra skrivit har Fabrique de godaste kardemummabullar som existerar. Kaffet är dock inte det godaste, men hit kommer man ju inte för latten - fabriques inriktning är ju trots allt bröd och det märks. Deras surdegsbröd är superbt och passar mycket gott till soppor, grytor men även bara vid sidan av maten med en smörklick på. Bakverken är i allmänhet mycket goda men som sagt så tar bullarna priset. I vissa av Fabriques lokaler säljs även fransk yoghurt, kan starkt rekommendera den med rabarbersmak.

    0 0 2012-09-04 kl. 20:35
  • Betyg: 5Brödbutik och bageri som det ska vara! Bra och brett sortiment på brödet och himmelskt goda bullar. Rekommenderar särskilt kardemummabullen! Har aldrig ätit någon godare. Underbar smak och perfekt konsistens. Storleken går inte heller att klaga på - går utmärkt att dela på två.

    0 0 2012-08-07 kl. 11:58
  • Betyg: 5Världens absolut godaste bullar! Om ni inte ätit kardemummabullen; gör det! Och gratis påtår på kaffet är inte fy skam. Nej, bästa cafét i Stockholm

    1 0 2012-01-09 kl. 11:01
  • Betyg: 4Mycket gott bröd med ordentlig skorpa, dyrt men värt pengarna om man vill ha riktigt bröd. Och så de godaste kardemummabullarna i Stockholm! Butik finns även bla på Odengatan där jag regelbundet handlar.

    1 0 2011-07-06 kl. 20:46
  • Betyg: 3Hej Björn

    Jag har ofta handlat bröd (Levain) av er på Rosenlundsgatan sen ni öppnade. Det är ett underbart gott bröd ni har!
    Men på sista tiden är brödet inte alls lika luftigt utan mer kompakt, som en vanlig limpa och ytan är inte hård utan seg. Vad har hänt? Gå gärna tillbaka till det det gamla!

    Hälsningar Sara

    0 2 2011-06-01 kl. 06:41
  • Betyg: 5Tack för all feedback! Vad roligt att ni tycker om Fabrique. Vad gäller hygien ska alla använda tång och silkespapper, vilket de också gör men ska ändå kolla upp det. Ska även titta på lösningar angående någon form av ´tak´ till bröddisken. Saffransbullarna ska jag också följa upp.

    Hoppas vi ses snart!

    /Björn Collander på Fabrique

    1 3 2011-05-05 kl. 07:30

De som går hit besöker även:

   Sosta Espresso Bar
1533 meter bort
   Fiskartorpet
3762 meter bort
   Caffè Nero
1984 meter bort
   Bianchi Café och...
1696 meter bort
   Drop Coffee
1782 meter bort
   Tössebageriet
2542 meter bort